鮮魚のカステラ君

鮮魚の作業室には

吸水紙っていうものがあるんですね

カラスカレイなんかの冷凍魚の
ドリップをとったり

新鮮でもどうしても水分が出てくる
さばの切り身なんかの下に敷いて商品化するんです

ま、激的な人員不足の鮮魚の場合
丸のままのお魚の表面の水分なんかが
拭ききれないことが多いので
そんなお魚の下にも敷いたりするんですけどね


ツルちゃん「カステラ主任！

　　　　　　さんま、あまつゆに　に
　　　　吸水紙はいりますか？」



カステラ君　「

　　　　　　甘露煮やろ！
　　　吸水紙いりません」


そら怒るわ、ツルちゃん！

吸水紙においしい煮汁
吸わせてもなぁ・・・・・・・・・


そんなある日の鮮魚作業室



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ツルちゃんは２３日の納涼祭へ行ったそうです


ツルちゃん「納涼祭、あるんかいな、雨やし・・・」

アタイ　「行くんですか？」

ツルちゃん　「はい、金魚すくいをしに」





救われない金魚・・・・・・




いやいや、そうではなく。





アタイ　「たくさん、とれたら唐揚げっすか？」

ツルちゃん　「そんな怖いことは
冗談だけにしてください！」
（このフレーズはブログに登場二回目）



す、すみません
けど、相変わらず
完全読解がムズいなぁ・・・



アタイ　「一人でいくんっすか？」

ツルちゃん　「はい。友達はいませんので。

　　　　　　　　でもあれですよ！
　　　　　私はあえて友達を
　　　つくらないように
　　　してるんです
　　　出来る限り携帯を
　　　教えないようにして
　　　友達をつくらないように
　　　してるんです」



　　　　
　　　　これ！ツルちゃん！
　　　アタイに必死で携帯他を
　　　知らせてきたのは
　　　君だろうが！




銀河系のどなたか！
その大きなポイで
地球という星に泳ぐ
ツルちゃんを
救ってやってください！





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ツルちゃんは急にお休みを取ります
ツルちゃんの親類は
体が弱いらしく

すぐ死にます

そしてまた
やはり体が弱いらしく
すぐ入院して手術です

けれど、手術はすべて
緊急でもないのに
土日祝限定です

確かに手術なのでしょうが
立ち会う必要はないらしく
「義母が手術だからお休みします」
と言った日には
ディズニーシーでご遊戯中でした

先日、叔父さんの
葬儀中にアタイにメールをくれました

「今夜は初めて受付をしました。
今、霊柩車が来たので
やれやれです。
慣れないことは疲れますね」









お通夜には
霊柩車は来ません！




そしてつい最近
また叔父さんが亡くなったのですが

ナント！

何日も前から
作業表にツルちゃんのお休みマークが
つけてありました

そうです！

ツルちゃんは叔父さんの亡くなる日が
あらかじめ
わかっていたのです

ちょい怖のアタイには
その連絡をするのが恐ろしいらしく
海苔さんにだけ連絡
（カステラ君、スルーされる＾＾）

けれど、後ろめたいんでしょうね
売場にいるアタイに言い訳をしようと
お客さんになったツルちゃんは
カートを押しながら
アタイにストーカーです

アタイは逃げます＾＾

するとものすごい形相で
カートを押しながら
アタイを追ってきます

また逃げます


すると、また追ってきます




完全に八つ墓村です



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前略まー様

いかがお過ごしでしょうか？

私はまたパエリアを作っています

それは！簡単だからです

それはそうとて

最近のツルちゃんの涙ぐましい努力は

少し認めてあげんといけませんね

確かに

１１時の仕事のヘルプも

塩さんま用の袋の件も

アタイのアイデアの
パクリではございますが

なんというか涙ぐましい限りです

先日なんぞはアタイに

自己申告では手作りの

パンをくださいました

ホント、涙ぐましい

しかし少し路線は外れてしまうわけです

ホント、かわいそう・・・・

昨日の商品チェックも

幸い１３個しか漏れがなく

エロキチ君と二度手間を

テーマに会話できたわけです


何が書きたいか・・・・

マジで認めてあげようかと思うこの頃です







かしこ（デカすぎる？）



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先日、かつおのタタキのサクを

スニッカーズバリに切った

ツルちゃんに対し、アタイは作業表にこう伝言を書いた


ツルちゃんへ

昨日、かつおのタタキが何本かスニッカーズみたいに

切ってあって、すげー切りにくかったです。

そしてそれらの切れ端を冷蔵庫に隠ぺいするのは

やめてください！

アタシ、宝探しは嫌いやねん！

そしたら先日

私のロッカーにツルちゃんからのお手紙が置いてありました

ノンフィクションでお読みください↓


カワハギ様へ

申し訳ありませんでした。かつおのタタキの切り方が

わからなくて、何度も聞くのですが

どうして覚えられなくて

ミニスチッカズ見たいになって

申し訳ありません

今後はもっときちんと切るようにします

切れ端は隠ぺいしたみたいになりごめんなさい

どうして、紙に包んでラップして

冷蔵庫に入れてしまいました

申し訳ありません


なんじゃこりゃ～！！！！！！！！！！＾＾


添削します

ミニスチッカズ→　　スニッカーズ

見たいに→　みたいに

どうして・・・・・・・・・対応不可能！

ま、謝るだけまだいいか・・・・

しかし・・・・・・・・・

ま、読むにはおもろい手紙やったけどね(@^^)/


↓　　↓　　↓　　↓　　↓　　↓
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なぁ、なぁ、海苔さん、そうやろ～！

絶対、フレンドマート志津東草津店の刺身
よその店よりきれいやんなぁ！

ただし！

これは、うー様とまー様が切った時なんだなぁ、残念ながら。

この二人の技術レベルは物凄く高い！


カワハギ、お前はどうやねん？って？

そうねぇ、不気味な謙遜をしない私としては

下手ではないと思う

長年包丁を触っていただけあって、それなりに形にはなると思う

技術が足りない分はアイデアと盛付けと悪知恵でごまかす

って感じかしら～＾＾

私は除外して語っておくと

魚を扱っている草津、大津エリアの店の中で
う―様とまー様の技術は際立っていると思います
嘘だと思うならよそのお店を見てから
フレンドマート志津東草津店で刺身製作者を確認の上
見比べてください

うー様、まー様は絶対負けません

しかし！しかし！しかし！

そうはいかないのがチームカステラでございます


でんじゃーな刺身を作る者が一人おります

ツルちゃんでございます

ツルちゃーん、見てるか？アタイは君を改革するのさ(*^^)v

白身の刺身は一夜干しのように乾きつつあり

鯵を切らせばブツ切り＆何故か刺身なのに濁りが生じる・・・・

本来、枯山水であるはずの刺身盛り合わせは

ツルちゃんの手にかかると・・・・・・・・・・・・・・





ＺＯＯ～～～～～！

とってもＺＯＯ～～～！

ステキなＺＯＯ～～～！





大少様々に乱れ飛ぶハマチと


レゴもびっくりのサーモンブロックは象さんのよう！

とび魚のお刺身は完全に大地を歩くワニ！

あかん、あかん！それではアカン！

（あ！お客様の皆さんはご安心ください
　ツルちゃんがお刺身を切ることは滅多にありませんし
　現状でのツルちゃんの刺身を見たら
　絶対半額でしか買う気になりませんので大丈夫！）

↑これはどこをどうフォローしているのだろうか？


ま、いいや。気にせずに～進もう！

やっぱり寿司や刺身はそれだけ繊細な技術が必要


けれど、アタイは思っている

多少なりともツルちゃんが進むように努力はしよう！と

これは挑戦さ(^_-)-☆



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（すいません。内輪ネタになります）

夕方、ツルちゃんからメール

「２１日の仕事のことでメールしました。今日、賞味期限チェック漏れが
たくさんあったと怒られました。カワハギさんにとても迷惑をかけたと
主任と、う―様が言ってました。本当にごめんなさい」

ツルちゃんに返信を書かずに先にブログを書くアタイ＾＾
（ＰＣの方が打つの早いねん）

いや、ツルちゃん、忙しくてさぁ

ちょうどメールが来た時、食べ忘れそうになっていた
昼ごはんをつくっていてさぁ

手が離せなかったわけよ


昼ごはんは、イカそうめんでも、イカ焼きそばでもない

イカうどん

イカうどんについての詳細は割愛させていただきます。


ところで、ツルちゃ～ん！
その２１日の仕事ってぇのはどれのことやろか～？
１９日と間違ってないか～？

大丈夫、ツルちゃんのミスは毎日あるから（←これはフォローになってないのか？）

19日の１８個なんて気にしてないで～

なんせ前回、４０個越えのヘビー級を経験してるし
１８個くらいでは驚かへんようになってるねん(*^^)v
（ちなみに普通の人は０～５個まで）

しか～し！

それよりも何よりも

昨日の　刺身の切れ端隠ぺいは

なんでしたの～～～～～～？

あなたが帰ったその後に

包み隠された（マジ）、てんこもりの切れ端～っ！！！

知ってるか～？

アタイがそれを処理し終わったのは

夜の七時半っ！！！

それがいったい、ど～いうことかは今度説明してあげよう！

（残る旬ネタ、残る定番、追加連発の盛り合わせ、そしてツルちゃんが置いていった
切れ端～～～～！）

上からモノを言わせてもらうが

ツルちゃんならその調子でいくと午前様じゃないとお仕事終了しないぜ～。

アタイが週間発注を終えたのは

夜九時半！

そう閉店前。閉店前はねぇ、どのセクションも全力で走らないと
間にあわねぇ～～～～～～。

マジ、やばかった・・・・・。

ということでこれが返信ダス


遊びに来ているんじゃないんだから、ちゃんと仕事しましょう！

ま、まだ、謝るだけ、エライ！エライ！

とやっぱりまだ返信しないワタシ＾＾

うわっ！もうこんな時間やんか～～～～～(◎o◎)


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ツルちゃ～～～ん！

お正月はいつも船場吉兆の料理やったなんてすごいな～

ツルちゃんとこの実家の収入は

全額税金やから
船場吉兆には税金が流れていたことになるなぁ

ほんま、ブルジョワジーやなぁ

昨日、ブルジョワジーってメールしたら

急に返信が来なくなったのは・・・・・・・

ブルジョワジーの意味がわからんかったからやろ？＾＾

大丈夫、ブルジョワジーの意味がわからんでも

ツルちゃんはブルジョワジーやし生きて行ける！



大丈夫！今日もツルちゃんのふくらはぎはかわいい！

国税が育ててくれたその体大事にしな国民が怒るで～


ところで私、今月は劇的に忙しいんやわ

先日、イレギュラーに釣りに行ってしまったから尚忙しい

だから最近、タースーなお知らせをお届けしてないやろ？

ほんま、忙しいねん

だもんで、今月はランチには行けそうもないわ

そやし、急ぐなら

海苔さんを誘っておくれ～＾＾

こないだ

まー様と海苔さんには

ペタンコ、ペタンコないたずらしたんやけどな

ツルちゃんは冗談通じなさそーやったし、やめといたわ

ブログをお読みの皆さんで

ペタンコ、ペタンコないたずらを知りたい方は

是非、フレンドマート志津東草津店へおいでくださいませ～

鮮魚作業室のドアを叩き

「カワハギさんのイタズラって何～？」とお問い合わせください

あ！でも、その際、ダボちゃんにお聞きになってしまうと

そのまま冷蔵庫に向かって行き

「本日はカワハギの入荷はございません」とか
言いだすかもしれませんが、そこんところはご愛敬ということで

そんでもってツルちゃん！この際、君の為に言っておこうと思うんやけど

アビバで三か月エクセルとワードを習ったからと言って
決してそれを
プログラマーとは呼ばへんしな！
気を付けなあかんよ！

少なくともこのブログをＰＣで見ている人は
エクセルとワードが何かくらい知ってるしな

ツルちゃん談
「カワハギさん！エクセルは表が作れるんですよ。
御存知ないと思うんで知識として教えておきますね」

ツルちゃ～～～ん！ありがとう！
でもな、アタイは、何年もパソコンで仕事してんねん！
一応な、エクセルもワードも
フォトショ（ツルちゃん知らんやろ＾＾）も

アビバへ行かんでも使ってるね～ん！

けど、あれやね

そんなツルちゃんが羨ましいです、マジで。
ある側面から見ると難があるかもしれないけれど
ある側面から見ると、ホントにホントにしあわせだと思うで～

女は少し抜けてる方がカワイイ。←これ私の持論

以上、ツルちゃんへの戯言でした

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ツルちゃんからのメール　「またお食事に行きませんか？」

私の返信　「あい！」

ツルちゃん　「どこかいいお店ありますか？」

私　「では、船場吉兆はいかがでしょう？」


ツルちゃんからの返信

「そんな恐ろしいことは冗談だけにしてくださいっ！
草津にあるお店にしましょうね」


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・(ーー;)


ツルちゃん！
まず一点！

あなたの日本語がどうもおかしいっ！

「そんな恐ろしいことは冗談だけにしてくださいっ！」って

微妙に完全読解がムズいです

そして！

船場吉兆は廃業したので

絶対に行けません！

も～、ホントにぃ

ツルちゃんは不思議ちゃんだから冗談通じないわ(~_~;)

あ、海苔さ～ん、そのうち魔除け送るわ！
三輪効果でお金持ちに！魔除けで安泰！よかったね～～＾＾

ブログを読んでくださった皆様、本日もお疲れ様でした
おやすみなさいませ～＼(~o~)／


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本日はツルちゃんに久しぶりに一瞬遭遇

あ！言うの忘れた！

「ねぇねぇ、ツルちゃん、
数日前から気になっているんだけど
入退店簿がさぁ、
ツルちゃんだけ未来予想図になってるんだわぁ
今日の時点で
明日出勤して、明日退勤したことになってるの

でも、もしかして、ツルちゃんは

時をかける少女？

ツルちゃんなら出来そー」