2008年06月29日

ピンキリな刺身

なぁ、なぁ、海苔さん、そうやろ~!

絶対、フレンドマート志津東草津店の刺身
よその店よりきれいやんなぁ!


ただし!

これは、うー様とまー様が切った時なんだなぁ、残念ながら。

この二人の技術レベルは物凄く高い!


カワハギ、お前はどうやねん?って?

そうねぇ、不気味な謙遜をしない私としては

下手ではないと思う

長年包丁を触っていただけあって、それなりに形にはなると思う

技術が足りない分はアイデアと盛付けと悪知恵でごまかす

って感じかしら~^^

私は除外して語っておくと

魚を扱っている草津、大津エリアの店の中で
う―様とまー様の技術は際立っていると思います
嘘だと思うならよそのお店を見てから
フレンドマート志津東草津店で刺身製作者を確認の上
見比べてください

うー様、まー様は絶対負けません

しかし!しかし!しかし!

そうはいかないのがチームカステラでございます


でんじゃーな刺身を作る者が一人おります

ツルちゃんでございます

ツルちゃーん、見てるか?アタイは君を改革するのさ(*^^)v

白身の刺身は一夜干しのように乾きつつあり

鯵を切らせばブツ切り&何故か刺身なのに濁りが生じる・・・・

本来、枯山水であるはずの刺身盛り合わせは

ツルちゃんの手にかかると・・・・・・・・・・・・・・





ZOO~~~~~!

とってもZOO~~~!

ステキなZOO~~~!





大少様々に乱れ飛ぶハマチと


レゴもびっくりのサーモンブロックは象さんのよう!

とび魚のお刺身は完全に大地を歩くワニ!

あかん、あかん!それではアカン!

(あ!お客様の皆さんはご安心ください
 ツルちゃんがお刺身を切ることは滅多にありませんし
 現状でのツルちゃんの刺身を見たら
 絶対半額でしか買う気になりませんので大丈夫!


↑これはどこをどうフォローしているのだろうか?


ま、いいや。気にせずに~進もう!

やっぱり寿司や刺身はそれだけ繊細な技術が必要


けれど、アタイは思っている

多少なりともツルちゃんが進むように努力はしよう!と

これは挑戦さ(^_-)-☆



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Posted by カワハギ at 15:22 ツルちゃん